terça-feira, 7 de agosto de 2007

SALPICÃO DE FRANGO


Ingredientes:


1 peito de frango


1 cebola


1 pimentão vermelho


1 lata de ervilha


3 batatas cozidas


1 cenoura


1 maço de salsão


1/2 xícara de cebolinha verde picada


1 maçã verde


1 lata de creme de leite


2 colheres (sopa) de maionese


temperos a gosto


300g de batata palha



Modo de fazer:


Em um recipiente coloque as batatas cozidas e picadas, as ervilhas, as cenouras (cozidas al dente), a maçã picada, o salsão cozido e picado, o sal, a cebolinha, o frango cozido e desfiado, o orégano, a pimenta (temperos a gosto), a maionese e o creme de leite. Mexa para se agregarem.Coloque em um refratário e decore com batata palha.

Nenhum comentário: