terça-feira, 7 de agosto de 2007

SALADA DE FRANGO COM BATATA PALHA

Ingredientes:

Molho Rosé:

1 copo de maionese

30ml de catchup

azeite extra virgem

mostarda

Salada:

2 cenouras

frango desfiado

100g de ervilhas congeladas

100g de milho

100g de passas pretas sem sementes

100g de batata palha

Para o molho rosé: misture todos os ingredientes com um batedor. Reserve na geladeira.

Para a salada: rale a cenoura no ralador grosso. Junte o frango, a ervilha, o milho, as passas e a cenoura numa saladeira. Adicione o molho rosé, misturando.

Sirva a batata palha à parte.

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