Ingredientes:
500g de batatas cozidas
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
sal
2 latas de atum
margarina para untar
farinha de rosca para polvilhar
1 xícara de maionese e salsa para decorar
Modo de fazer:
No liqüidificador, bata as batatas, os ovos, a manteiga, o leite, o cheiro verde, sal e 1 lata de atum. Amasse o atum restante e misture. Despeje em uma fôrma de pudim untada e polvilhada com farinha de rosca.
Leve ao forno, pré-aquecido, por 35 minutos ou até decorar.
Deixe esfriar e desenforme.
Decore com maionese e a salsa.
Leve à geladeira por 3 horas.
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