Ingredientes:
1 lata de creme de leite
100g de margarina
100g de açúcar
150g de bolacha maisena
100g de amendoin torrado e moído (pode ser substituído pela farofa crocante de amendoin, aquela usada em sorvetes. Fica mais saboroso, porém, mais doce).
2 gemas
Modo de Preparo:
Bata a margarina com o açúcar até clarear, acrescente as gemas, batendo bem. Junte o amendoin e o creme de leite aos poucos. Unte com margarina um pirex e coloque alternadamente uma camada de creme e uma camada de bolacha, molhada no leite com rum.A primeira camada deve ser de creme e a última de amendoin (ou a farofa). Leve a geladeira para ficar fime.
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