PUDIM SORVETE

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- 1 lata de leite

- 5 ovos

- 2 colheres de chocolate em pó (ou achocolatado)

- açúcar

Modo de fazer

Creme 1: leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas; mexa até levantar fervura; deixe esfriar.

Creme 2: bata as claras em neve, acrescente 10 colheres de açúcar e o creme de leite.

Forma: use uma forma de pudim ou de bolo. Caramelize a forma com açúcar queimado, depois misture duas colheres de chocolate em pó com um pouco de água e coloque por cima. Deixe um pouco no freezer para endurecer.Agora misture os dois cremes e coloque na forma; deixe no freezer até endurecer.

Fica uma delícia!!!! Para tirar da forma é so passar a faca em volta e esperar um pouquinho!