PAVÊ DOIS CREMES

Ingredientes:

• 2 gemas peneiradas
• 1 lata de leite condensado
• 2 xicaras de leite
• 3 colhres de amido de milho
• 2 colheres de chocolate em po
• 2 claras batidas em neve
• 1 pacote de biscoito maizena
• Meia xicara de amendoas moidas (já fiz com noz e com doce de amendoim e ficou mara tbm)

Modo de preparo :

Em uma panela media junte as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho leve ao fogo, mexendo sempre para engrossar e formar um creme claro. Separe o creme em duas porções e em uma delas junte o chocolate em po. divida tbm a clara em duas e divida entre os cremes.
Coloque um dos cremes e depois forre com uma camada de bolachas. Repita essa operação fazendo finas camadas e alternando entre os dois cremes. Finalize com um dos cremes. Leve a geladeira por cerca de 3 horas

As amendoas ou o doce de amendoim ou a noz eu uso alternando entre os cremes , jogando um pouco por cima...