TORTA BAURU

Ingredientes:
Massa:
3 ovos
1 1/2 xícara de leite
3/4 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
sal

Recheio:
200g de presunto
200g de muzzarela
1 tomate picado
orégano
um pouco de azeite

Modo de fazer:
No liqüidificador bata os ovos, a farinha de trigo, o leite, o óleo e o sal. Depois coloque o fermento e bata mais um pouco.
Corte o queijo, o presunto e o tomate, misture um pouco, coloque também o orégano e o azeite.
Em um pirex refratário untado, coloque metade da massa, por cima coloque o recheio e depois cubra com o resto da massa.
Leve ao forno por mais ou menos 15 ou 20 minutos.