PAVÊ SURPRESA

Ingredientes:
2 caixinhas pudim de chocolate
1 litro de leite
2 colheres (sopa) rum ou conhaque
2 caixinhas creme de leite
2 pacotes biscoitos recheados
raspas de chocolate branco e cerejas para decorar

Modo de Preparo:
Dissolva o pó para pudim no leite frio, adicione o rum e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, aguarde alguns minutos e misture o creme de leite.Monte o pavê, alternando camadas de creme e biscoitos (desmonte os "sanduíches"). Decore com chocolate branco e cerejas e leve à geladeira por duas horas.